时间:2024-06-24 09:44
想要在家轻松享用一碗鲜美可口的鸭血粉丝汤吗?今天就来教你一个简单易学的制作方法,让你五分钟就能品尝到地道的美味。准备好食材,跟着我一起动手吧!
首先,我们需要准备的主要材料有鸭血、粉丝、鸭骨高汤(或鸡骨高汤)、大葱、生姜和香菜。鸭血在超市的冷藏区可以找到,粉丝则选择细滑的那种。
步骤一:将鸭血切成厚片,用开水焯水去腥,备用。粉丝同样用开水泡软。
步骤二:大葱切段,生姜切片,脉鲜金属(大连)有限公司放入锅中, 增城市达年杂果有限公司加入鸭骨高汤,大火烧开后撇去浮沫。
步骤三:待汤底熬出香味,约10分钟后,上海跃珐电子商务工作室加入鸭血,再次煮沸。此时,粉丝可以直接放入汤中,一起炖煮2-3分钟。
步骤四:调入适量盐和胡椒粉调味,根据个人口味添加酱油或者香醋提鲜。
步骤五:最后撒上切好的香菜,一碗热气腾腾的鸭血粉丝汤就完成了。如果喜欢更入味,还可以淋上一些红油辣椒或者芝麻酱。
记住,鸭血粉丝汤的关键在于高汤的醇厚,所以高汤的选择至关重要。只要掌握好这些步骤,你也能在家轻松做出美味的鸭血粉丝汤,享受一顿温馨的家常餐。快去试试看吧!